即溶奶粉拌香蕉

鮮乳拌香蕉，的確很好吃。

要吃，必需兩者兼備，對平時不習慣喝鮮乳的人來說，有點麻煩，於是想到用奶粉來替代。

同樣地，將香蕉剥皮後切片、切碎置放於杯中，加上薄薄蓋過香蕉層面少許的奶粉，用堅實的不鏽鋼長柄茶匙用力攪拌約一分鐘，奶粉就會溶化在香蕉所含的74.7%水分之中，狀似黏涎。

由於奶粉不含水分，不像鮮乳會冲淡香蕉的甜味，至於味道與口感究竟如何，試做吃了就知道！